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“不用,设备不能离开店,而且设备太笨重,根本弄不过去。”
“我的要求是,留在店里的人除了维持好店里的运营。
“还要负责煮奶茶。”
“煮好的奶茶装桶,然后让跑腿小哥送过去。”
“当然,那天的奶茶需求量会比较大。”
“所以不是让哪一个店负责这事。”
“六个店轮流负责煮”
“都煮原味汤底,到了现场,可以兑换成不同口味的奶茶。”
“到时把草莓,哈密瓜,香芋粉……这些果味粉送过去。”
“因为天气不冷不热,汤底到了后,你们安排2-3人负责兑不同口味的奶茶。”
“ 一人负责售卖。”
”售卖的过程一定要让他们怕排队,先给钱,再给奶茶。“
免得有人逃单。
”还有重要的一点,你们在售卖的过程中,粗略观察一下,哪种口味更受顾客喜欢。“
”第二天,第三天就要调整对策,优先装卖的好的那款味道的奶茶。“
“还有,我已经印刷了五千份奶茶宣传名片。”
”到时彩云你记得把这个宣传名片拿过。“
”我们每卖一杯奶茶,就发一张宣传名片,告诉他们,下次可以去我们门店消费,只要拿着宣传名片,就可以打8折。”
这样顾客拿着宣传名片不至于转身就扔掉,可以让他们去了解上面的宣传内容。
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