七七笔趣阁

第29章（第2页）

“他不爱吃，我也不爱吃。”

雷栗把鸡腿沾了一点酱，给爹娘一人一个，又给自己夹了鸡翅，想了想，也给周毅夹了鸡翅，特地在蘸酱里滚了三圈。

“喏，好吃你就多吃点。”

“谢谢。”

周毅从善如流。

倒是柳叶儿有点不好意思，“周毅，爹和娘不是信不过你，只是咱这地方确实没见过这种吃法……”

“我知道。”

周毅点点头，“一方水土养一方人，这蘸料可能也不合你们胃口，我还做了简易版的，只用了热油和盐。”

这油盐蘸料用不完，明天还能用来炒菜，一点也不浪费。

虽然周毅觉得这点料应该不会用不完，但雷大山和柳叶儿都挺节俭的，平常炒菜都只用一点点油。

还是猪油。

三里河村的人大多都穷，更别说雷栗家，过年时才会从集圩上割块肥肉回来，大火熬了猪肉出来就在瓦罐里存着。

冬天用猪油渣炒菜，就是简简单单的炒青菜也香喷喷的，开春后天气暖和了，猪油渣就放不久了。

山鸡跟家养鸡果然不一样。

山鸡上蹿下跳，到处跑，吃的全是山里的嫩草嫩叶和野果，还有肥嘟嘟蛋白质含量高的虫子，肉质紧实而鲜甜。

尤其是这鸡还没混成老油条，是个嫩小伙，做白切就更鲜美。

雷栗尝了两口，表情有点一言难尽，“……这酱料味道确实很怪。”

但很上头。