七七笔趣阁

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第二个孩子（第3页）

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绿岛市有一进入腊月做腊肉腊肠腊鱼的习惯，特别是腊肠，有条件的，基本家家户户都是要做的，陈安修的小饭馆里今年做的比较早，一入冬就开始了，事先在淘宝上做了预售，这一年来，吨吨家的山货店在淘宝上树立的口碑还不错，老顾客很多，所以这次一说有农家的腊肉腊肠出售，很多预定的，本市的还有直接打电话过来定的。

腊肠还好，镇上有专门灌制腊肠的店，自己带肉过去，人家当面加工，想吃瘦点的还是肥点的，全凭自己喜欢。腊肉就麻烦点了，几乎全是纯手工的。

“腊肠做了多少了？”江三爷爷问。

“刚才吴姐回来说，有三百多斤了，我看了天气预报，最近天气都很好，正好可以多做些，这还不够预定的数呢。”陈安修说话的同时，手上动作没停，他把切成条状的猪肉搓上炒热的盐和各种调料，一层层地压在大缸里。

放满的大缸，孙晓和张言就抬到旁边阴凉的屋里，压上块大石头盖严实，隔两天翻翻，腌上个十天半月，就可以拿出来晾晒风干了，风干好的肉最后用果木熏制，这样做出来的腊肉才好吃，一片片切开后，都是半透明的红色。

陈安修抓起另外一大片猪肉甩到案板上，一刀砍下去，浓重的血腥味冲人鼻子，他丢下砍刀快步跑到院墙下，胃里难受。

“壮壮，你没事吧？”江三爷爷一看这样，追着出来，就看到他扶着墙在干呕，脸都白了。

陈安修摆摆手，刚要说话，胃里又是一阵翻江倒海。

江三爷爷给他拍拍背，“你最近是不是乱吃东西了？”

陈安修想想说，“没有啊。”他就是最近胃口不大好，多吃了些凉菜，难道和这个有关系吗？

“那是不是身体不舒坦？我看你最近总是打呵欠，天天睡不够觉的样子，”

“最近是感觉有点累，不过天冷了，人就是容易犯懒。”每天从热乎乎的被窝里爬起来是一件很痛苦的事情。

江三爷爷不放心的说，“你也别太大意了，再这样的话，就去医院看看。生病这种事情可不能拖。”

“应该也没什么事，我有空的时候就去看看。”陈安修嘴上答应着，但根本没往心里去，就干呕两下而已，算什么大病，夏天贪凉吃坏肚子，上吐下泻的时候有的是。怕江三爷爷再唠叨，他主动提起另外一件事，“三爷爷，我刚蒸了两块尝了尝，咱自己做的腊肠味道很不错，但我怎么记得和小时候的味道还是不大一样呢。”

江三爷爷被成功的转移注意力，“以前做腊肠用的的家里养的大黑猪，肉香，肥肉也多，现在都没什么人养了，现在养殖场里都是大白猪，出瘦肉是多了，但是肉没有黑猪好吃。”

“原来是这样。”明年的时候是不是该考虑自家养点猪。

陈安修和江三爷爷走进屋里，看到罗芳芳和孙晓等人围着电脑不知道在说什么，现在天气冷了，上山的游客少，镇上的人又不大来他们这里吃饭，所以小饭馆里非常冷清，饭馆里的这些人没事的时候就喜欢聚在一起闲磕牙，陈安修早就习惯这场景了，夏天忙的时候一个人顶两个用，没道理现在闲了，不让他们轻松一下，但今天显然不同，明显都很躁动，“你们在看什么呢？”