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汤已经炖上,林清歌接着将兔肉切成均匀的小块。
切好兔肉后,他开始准备调料。
从罐子里取出干辣椒、花椒、姜、蒜摆放在一旁。
他点燃炉灶,热锅下油。
当油微微冒烟时,将干辣椒和花椒放入锅中煸炒,瞬间,辛辣的香气弥漫开来。
接着,他加入姜蒜爆香。
随后,林清歌将切好的兔肉倒入锅中,快速翻炒。
兔肉在锅中翻滚着,逐渐变色。
他加入适量的盐、生抽、料酒等调料,继续翻炒,让每一块兔肉都均匀地裹上调料的味道。
随着翻炒的进行,麻辣兔肉的香味越来越浓郁,最后,他撒上一把葱花,为这道麻辣兔肉增添了一抹亮色。
一菜一汤就完成了,兔子挺大一只的,加上焖的饭,三人肯定是够了。
等饭做完,林若雪闻着味就来了,林清歌则是回道观内喊起赵蛮吃饭。
林清歌则转身走进道观内,去喊赵蛮吃饭。
此时的赵蛮刚刚被从睡梦中唤醒,还有些睡意朦胧。
他揉了揉眼睛,不好意思地说道:“这怎么好意思。”
林清歌爽朗一笑,说道:“有什么不好意思的,下午帮我干点活?”
赵蛮听了,连忙起身:“好说,好说,我什么都干的了。”
林清歌上千年的厨艺那自然不用多说,赵蛮恨不得把碗都炫进去。
只是这时候有人发现赵蛮手中的碗不对劲。
【这个碗,南宋的?】
【不能吧,谁拿古董当饭碗啊!】