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崔如英这回哪儿都没去,就守着锅,许娘子让她把烤红薯热一热她都不愿意。灶膛里火光跳跃,热气透过锅边围着的布条冒出来,熏得人脸热。
二丫在旁边添火,也不知道烧了多久,鼻尖都能闻到香味儿了,崔如英这回舔了舔嘴:“姐,还得多久?”
二丫道:“蒸包子不得蒸一刻钟多。”
五郎也进来蹲着,豆丁大点的人,眼睛睁得大大的。
崔如英都好几年都不做饭了,也不知道这回能不能成不成。不成应该不至于挨打,但是肯定少不了被骂几句。
崔如英就这样等啊等,时不时就问一句,“姐好了没?”
二丫估摸着时间,又看了一眼灶膛里面的柴火,“烧干就差不多了。”
崔家不缺木材,火烧得旺,崔如英能听见蒸屉下面的水咕噜咕噜冒泡的声音。
这会儿包子的香味儿已经飘得到处都是了,还有一锅,一会儿再蒸。
这会儿锅里还有热气,要是揭锅得把人烫伤了。
许娘子也出来了,怀里抱着六丫,崔如英觉得等的时间可比包包子漫长多了。
等啊等终于等到二丫把围在锅边的布条收走,大锅揭开,看那包子的样子,比放上去时大了不少,面皮已经被汤汁浸成了酱色。
面香肉香浓郁,热气扑面而来。
崔如英欢喜道:“娘!”
许娘子:“快吃吧快吃吧,二丫五郎,你俩也尝尝。”
崔二丫咽咽口水,“我等爹回来再吃。”
崔如英懒得管她,找了个碗挑了个大的,包子是最热的时候。她先吹了吹,然后使劲咬了一大口,舌尖免不了被烫了一下,但是面软馅儿香,带着丝丝甜酱味儿。
水嫩多汁,好香!
......
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