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胖厨子双拳紧握,围裙上印着的“天府菜馆”几个大字,都气的发抖。
周围的食客都忍不住看过来。
有食客忍不住插了句嘴。
“这家的水煮牛肉绝对是最正宗的,几十年了味道都没变过。”
有人开口,看热闹的人,立刻有人跟风。
“这可是这家馆子的招牌……”
“是啊,就这道菜最好吃最正宗。”
温言环顾四周,无力的叹了口气,起身付了账。
转身看了一眼那道水煮牛肉,无力的道。
“打包,带走。”
68呢,浪费是不可能浪费的。
打包好了,温言走出饭店,回到家之后,越想越不得劲,越想越差口气。
他拿起钥匙,直奔菜市场,买了这个季节特有的鲜花椒,买了一小瓶菜籽油,买了辣椒,买了蒜子。
回到家,他先把生锈的炒锅刷干净,重新开锅,再加了一点油,加入辣椒干和一点花椒,以小火慢炒,炒到将糊未糊,香味完全被激发出来之后,再用刀将辣椒剁碎。
再切了点蒜蓉,配着点刀口辣椒,洒在水煮牛肉上,重新烧热了些许菜籽油,将一点青花椒丢入热油里,激发出香味的瞬间,将油泼在菜上。
霎时之间,熟悉的椒香味,焦香味,蒜香味,扑面而来。
夹起一片肉,那香味如同从口中倒蹿回鼻子里,又从鼻子里重新蹿回口中,混杂着麻辣鲜香,烫嘴都不愿意吐出来。
温言紧缩的眉头,都舒展开了。
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