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秦布衣其实准备在这几日前往齐州看看。
玻璃厂和釉彩瓷器厂要扩大生产规模,晒鱼场大规模扩展,新一批匠人和普通劳工需要安排安置。
从匈国和辽国购买的羊毛,江南和蜀地收来的蚕茧,蚕丝也陆续运送至齐州。
纺织厂和被服厂也要统筹。
秦布衣是真的很忙。
他也需要更多的时间,进一步统筹发展。
一个人想要撑起工业文明的初期发展,要点亮的科技树太多,消耗的精力也是不可想象的。
“徐娘,这第十四期的厨师和店长,培训的如何了?”
秦布衣放下筷子,望向中年美妇问道。
这位三十五岁的中年美妇徐娘,原名徐清怡,是画舫楼众妓子的‘妈妈桑。’
曾经也是一位绝色花魁。
只是年老色衰,因见过人情冷暖,也轻易未得嫁人。
秦布衣掌控画舫楼后,依旧让其管理。
算是秦布衣的得力下属。
帮了秦布衣不少忙。
“六期七百名厨师,经过这半年时间的培训,有三百人合格,皆可担一店大厨。”
“其他四百人,厨艺差了一些,倒也勉强堪用,需要磨砺一段时间。”
“只是,店长的培训稍微复杂一点。”
“能够独当一面的人才,实在少了些。”
“这个月试用,也只有三十余人算是合格。”