七七笔趣阁

10、自古美女相輕，明爭暗鬥沒完沒了！（第2页）

「两位的事情那么多，这种找店面的小事我来处理就行了。不用麻烦你们费心。」

薛旎一面查看尚未完全拆除的店面内景，一面满脸不屑的说：

「那你有没有想过：如果这个店面，跟我们家人的生肖『相冲』怎么办？生意不好，我怎么跟我哥交代？」

店都还没开就听你在唱衰？听了这句话赵思哲不免一肚子火！要不是你先生输了上千万的赌债，我们有必要在百忙之中还开一间餐厅？但他也不便当面拆穿、反驳。况且薛家人那么多，如果这个也冲，那个也不合，就算找到再好再赚钱的黄金店面，难不成我们也要轻言放弃？

你今天要跟我谈生肖、谈风水，ok！那我就好好地教育你！

整理完了思绪，赵思哲很难得地正色回答：

「完全没有影响。店面主要讲的是门路及纳气，不是由生肖判断的。」

他一面用手比画着餐厅格局，一面详细地解说：「一间要赚钱的餐厅，店面最好要坐北朝南，可以吸收更多的阳光和正气，让店内的气场更加活络。其次，这间店面的正前方是六线道马路，没有高楼大厦或其他障碍物阻挡，让财气可以顺利进入店内；你也可以发现，这店的位子也处在人流密集、交通便利的点位，必定能吸引更多顾客的目光。」

就在薛、黄两人听的津津有味之际，赵思哲竟然话锋一转！

「不过有件事很困扰我，既然两位来了，倒想跟两位请教一下。」

薛、黄两人猝不及防，只能勉强点了点头：「sugar哥请说。」

「我们的目标是开一间无菜单料理火锅店；」赵思哲的坏心眼此刻展露无遗，他刻意要让其他人知道眼前「未来的老闆」就是两个「酒囊饭袋」。他导引着两人走到yvonne跟设计师洪村博面前，然后貌似尊敬的口吻问道：

「二位有先想过我们的『客群』在哪里吗？」

「『客群』?!」

「就是来消费的客人。他们的身分、地位、职业、消费能力等等，是普罗大眾？还是金字塔顶端？我们有需要规间吗？当我们订好『客群』的主要『target』后，我们就更精准去设定我们的料理设计、食材成本、出餐摆盘、内外装璜、行销策略…以及我们的客单价，研发最合适客人们的菜色。」

「唔…」

「我相信这种基本问题两位一定都有答案了，方便指点我们一二吗？」