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夕阳西下,海天相接处泛起一片绚丽的橙红色。俞湖和约翰站在海边,任凭海风拂面而来。风里裹挟着咸腥的气息,那是大海独有的味道,带着几分粗犷,却又令人心旷神怡。
远处的海面上,几艘渔船正缓缓驶向港口。船尾拖出一道长长的白色浪花,在夕阳的映照下泛着金色的光芒。海鸥在船桅间盘旋,时而俯冲入水,溅起一串晶莹的水珠。
观赏着眼前的美景,约翰对俞湖说:“俞湖先生,据说龙山市拥有得天独厚的自然条件,成为牡蛎养殖的理想之地。因此,龙山号称你们国家的牡蛎之乡,口感比欧洲的能好上许多。”
俞湖侃侃而谈:“那是自然,龙山境内有多条河流入海,这些河流带来了大量的有机质和矿物质,促进了浮游生物的繁殖。浮游生物是牡蛎的主要食物来源,有助于牡蛎的快速生长和肉质肥美。还有,龙山海域四季分明,海水温度随季节变化明显。冬季水温较低,牡蛎新陈代谢减慢,肉质更加紧实;夏季水温升高,牡蛎摄食活跃,生长迅速。就是每一天的温差都很大,较大的昼夜温差有助于牡蛎积累更多的营养物质,提升其口感和营养价值。”
“还有气候条件,光照和降水原因吧?”
“这都是次要的原因,气候温和,肯定适宜牡蛎的生长,充足光照有利于浮游植物的光合作用,为牡蛎提供充足的食物。刚才忘了,还有两个重要原因,一个是水质清澈,有利于牡蛎的光合作用和呼吸。另一个是环境没有污染,水质达到国家一类海水标准,确保了牡蛎的天然品质和食品安全。”
“这些我都懂,龙山牡蛎品质高,营养价值高,鲜美度高。这也是三高吧?哈哈哈。我决定在龙山建设一个十万亩的牡蛎养殖基地,怎么样,有没有和我合作的想法?”
“约翰,你又抛出一个十万亩的基地来!我们华夏有个说法叫一心不可二用,花生基地我答应你,共同建设。至于牡蛎基地,我爱莫能助,你还是另选高明吧。”
“亲爱的湖,爱莫能助是什么意思,就是你爱这个事情,能够帮助呗?”
“NoNoNo,约翰,恰恰相反,爱莫能助是不愿意帮助的意思。”
“中国语言真难学,也真难懂。”约翰耸了耸肩,摊了一下双手,做了个欧式无奈的招牌式动作。
“你错了,中国语言妙趣横生,奥妙无穷……”
“趣味美妙我懂,难道美妙的趣味只能横着生,不能竖着生吗?”
这下轮到俞湖耸肩膀摊双臂了,心说,和老外交流真难,算了,不解释了,越解释越糊涂,犯不着。
俞湖看向远处,咸涩的海风扑面而来。这是他第三次来到这座北方小城,每一次都能发现新的惊喜。
远处的海面上,密密麻麻的浮球随着波浪起伏,像一串串珍珠点缀在碧蓝的海面上。那是龙山市传统的牡蛎养殖区,采用最原始的吊养方式,却孕育出了全国最优质的牡蛎。
“俞总,这边请。”当地渔业局的工作人员小李在前面带路,“今天带您去看看我们最大的养殖户杜老板的养殖场。”
俞湖示意了约翰一眼,跟着小李沿着海岸线走,脚下的沙滩上零星散落着牡蛎壳,在阳光下泛着珍珠般的光泽。他弯腰捡起一片,壳内壁泛着淡淡的彩虹色,这是高品质牡蛎的标志。
突然,一阵争吵声传来。俞湖抬头望去,只见不远处围着一群人,中间站着一个穿着朴素的中年男人,正激动地说着什么。
“那是杜老板。”\"小李压低声音说,“今年赤潮来得早,闹得厉害,他的养殖场损失惨重。”
俞湖走近了些,听到杜老板沙哑的声音:“今年的赤潮比往年都严重,再这样下去,我们这些养殖户都要破产了!”
“杜总,这是天灾,我们也没办法啊。”一个穿着制服的官员无奈地说。
俞湖注意到,杜老板的双手布满老茧,指节粗大,显然是常年劳作的痕迹。他的眼睛布满血丝,眼角的皱纹里似乎都藏着忧愁。
就在这时,一个清脆的女声响起:“爸,你别激动,医生说了你不能生气。”
俞湖转头看去,一个扎着马尾辫的年轻女孩快步走来,手里还拿着一个保温杯。女孩约莫二十出头,皮肤被海风吹得有些粗糙,但眉眼间透着灵气。
“这是我女儿雨晴。”杜老板介绍道,“在海洋大学读研究生,专门研究赤潮防治。”
俞湖眼前一亮,她正想找人了解赤潮的情况。她上前一步,递上名片:“杜女士你好,我是长江公司的俞湖。”
杜雨晴接过名片,眼睛突然睁大:“长江公司?就是那个在南方搞食用油的公司?”
“是的。”俞湖微笑道,“我们朋友公司计划在龙山市投资建设现代化牡蛎养殖基地,正好想请教一下赤潮的问题。”
杜雨晴的眼睛亮了起来:“太好了!我正想找人合作呢。俞总,您知道吗?我们龙山市的海域有机质含量特别高,所以才能养出这么好的牡蛎。但是……”
她突然压低声音:“这里的水质监测数据有问题。”
俞湖心里一惊:“什么意思?”
“我怀疑有人篡改了水质报告。”杜雨晴凑近了些,“最近三年,赤潮越来越严重,但是官方报告却说水质在改善。”
俞湖皱起眉头,心说,如果真是这样,那么长江公司的投资计划就要重新考虑了。
“俞总,您能跟我去实验室看看吗?”杜雨晴期待地问,“我有一些想法,也许能解决赤潮问题,但是需要资金支持。”
约翰没听清他俩的谈话,也跟着进了实验室。不过,他心里对这个基地还是充满希望的,因为他有雄厚的资金做后盾。
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