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第4章（第1页）
沈韶光给自己煎饼的定位是“中高端”早点：这里是高档社区，居民购买力大多不错，饼里有蛋有酱滋味足，比胡饼多上几文也会有人买账；配备纸袋，虽然成本增加，但一则卫生，防着讲究人嫌腌?H或怕污了手，酱汁子葱花饼屑掉在衣襟袖口，到底不雅；再则也方便，走路的，骑马的，单手拿着，走着立着也就吃了。
今天一试水，这定位倒也靠谱。
沈韶光掂掂钱袋里的钱，大致估算一下，去了成本，怎么也能挣八九十文钱，那一个月也能挣两千多文，一个进士及第的校书郎，也不过才一万多钱，自己一个孤女的花销是尽够的。但要靠着这两千文在长安买房，却是个遥远的梦想，同志仍需努力啊。
沈韶光拽着小车回了借住的庵堂，便碰见候在门口的知客净慈。
净慈斜着三角眼从沈韶光身上打量到那车上的小炉子小架子上，皮笑肉不笑地问：“沈小娘子一早就挺忙啊？”
沈韶光眯眼笑道：“是啊，出去疏散疏散。”
还疏散疏散，分明是出去做那商贾之事！净慈唇边带着一抹讽刺的笑。平心而论，对商贾，净慈没什么意见，尤其对来上香的大商贾家眷，商贾也是人嘛，但这份宽容显然没普照到街边摆小摊儿的身上。净慈觉得，沈韶光所作所为简直污了庵里的门楣！不能忍！
沈韶光拽着车子从她身边过去，净慈则转身大花蛾子一样飞去了净清那里。
“那沈小娘子竟然街头卖饼，实在不成体统，师姊禀了主持，赶她出去吧。”
净清有些为难地轻咳一声，“你忘了，人家付了赁屋钱的……”
“那便如何？还给她便是了。”净慈作为知客，经手的银钱多，还真看不上沈韶光那点房租。
“话不是这么说的，”净清苦口婆心地劝，“这让人知道我们不守约，难免于庵堂名声有些妨碍。”
听净清摆出“名声”二字，净慈到底清醒了些，沉吟了片刻，“那便罢了，就让她住满这三个月。”
净清回想起前两日沈施主拿煎饼送去给主持的场景。
师父吃着煎饼，听沈施主说什么“富而可求也，虽执鞭之士，吾亦为之”1。当时师父是怎么回答的？“小娘子是真真践行了夫子之言，让人钦佩！”
你听听，出摊卖煎饼是践行孔夫子的话！师父在美食之前，真的没节操啊。什么三个月期限，照这形状，没准什么时候师父会同意让沈小娘子在庵里开食店呢。
但这些话是不能对旁的弟子们说的，总要给师父留些颜面。
净慈犹自在唠叨：“你说这高门仕女，怎么能出去做这营生？莫不是个假士族吧？”
若沈韶光在这里肯定要嗤之以鼻的，莫说高门仕女，就是皇帝还有去糊火柴盒儿的呢！末代皇帝溥仪了解一下？
第4章早点代购员
练了些天的摊儿，沈韶光摊煎饼的本事越发好了，单手磕鸡蛋，食指中指稍一用力，蛋清蛋黄一起滚下，不带半点碎蛋皮，然后一扬手，蛋壳扔进旁边的小桶里，动作帅气得很；翻饼也不再用另一只手辅助，单手翻面，绝少有破了或者叠在一起的时候；撒葱花也利落均匀，自我感觉有点天师们撒豆成兵的意思。
生意也越发好了，除了回头客，每天都有来尝鲜的，有一些宅门里的，专门遣下人来买。
“我家娘子很是喜欢你的饼，自家试着做，却怎么也出不来这个味儿。”一个十岁上下的小婢子一边等着一边跟沈韶光闲聊。小孩团团脸，很喜兴。
“娘子说，你这酱尤其好，里面放了什么？”
沈韶光莞尔，“我每日都在这坊门口，喜欢就过来，何必自己费事？”
小婢歪着头想了想，也对。
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