七七笔趣阁

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第401章 生鲜店装修精细到每一个区（第4页）

肉类暂时安排7个人。

水产区。

安排2个人，一个负责处理鱼虾，一个负责精细分割和打包。

海鲜品必须保证都是鲜活鲜货。

粮油调味品安排2人，分两班，上午一人上货销售，晚上一人负责销售。

熟食区，主要是搞一些凉拌菜和卤菜，这里安排1人，负责制作和销售。

然后就是代客采购，也就是服务台，用来接收电话订货，第二天免费送货上门，有距离限制的。

安排1个电话客服。

水果区那边进货统一由马姨去进，店里安排2个人，上午一个销售，下午到晚上一个销售。

然后就是切果和奶茶区放在一起，购买水果需要切块包装的都在这一块。

这里安排4个人，白天2人上班，分别负责切水果和做奶茶，晚上2个人。

收银员6个，早晚班，一班3人。

前台和电话客服放一起，1人负责前台事宜。

各区块的人负责自己仓库理货和盘货。

在配一名店长，一名负责找货采购员，差不多了应该，到时候哪里人手不够，再招，暂时就这样安排。

楚一杭一一罗列好，粗略的统计了一下，总共需要招31个人。

还有专门送货的骑手，他打算配6个人，上午班3人，下午班3人。